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2020年11月24日の記事
00:19第十一の使徒の有効性 [ タコ ]
フックが数本欠落していましたもう一方はフッキングポイントが内側過ぎるきらいがあって実釣まで一抹の不安がありました昨日 綱引きで負けた右側ポイント ここらへんだが小刻みに訊いていきます すると仕掛...
島根
2020年11月23日の記事
00:39第十一の使徒
昨日 オオダコと思われるヤツに持っていかれたので急遽製作した第十一の使徒若干の改善が施してあるが有効性は未確認ですぜ...
島根
2020年11月22日の記事
00:07往復の戦い [ タコ ]
今日も強風の大しけですしからばタコ様をポチャンと仕掛けを落として10m歩きましたが2回海底の障害物にアタリのフェイクがあり3回目はガッチリ根掛かりまさかとは思うが、全体重をかけてロッドが折れない...
島根
2020年11月21日の記事
00:04梅酒
2019年6月のブログ画像です縁のあった場所に植えられていた梅の実を友人から頂戴して甲種焼酎に漬け込みましたおよそ1年半熟成が進んだようで琥珀色に仕上がりました友人に乾杯ですありがとうございまし...
島根
2020年11月20日の記事
00:03塩バターピーナッツ
職場の友人から落花生をいただきました特大です うれしい早速茹でました落花生がおよそ450g茹でる塩分濃度は海水と同じくらいということで3.5%50分中火で茹でました殻付きなので塩分濃度は高めに、...
島根
2020年11月19日の記事
00:03名残惜しい秋3
昼休みに外をブラブラしていたら、ステンレス槽の中でバタバタしている虫を見つけた指に掴ませてみるとカマキリ 2cmくらいこんな小さい、今頃孵化したのか良く見ると、抱卵個体のようだよこんな小さいカマ...
島根
2020年11月18日の記事
00:05道具のアヒージョ(ニンニク 赤唐辛子 オリーブオイル煮) [ タコ ハタ ]
県民ショーで有名な汁にするか迷いましたがニンニク匂いでごまかせそうという理由でアヒージョにこのあとドウグ投入 グロイ絵になっておりますゲラント塩で味付け匂いは おお、旨そうな香ではあるこれは異形...
島根
2020年11月17日の記事
00:02道具 [ タコ ]
このブニョブニョしたいかにもモツ系の物体は何を隠そう県民ショーで有名な「道具」です道具すなわちタコの内臓です今まで食べたことはありません食べようと思ったこともありませんイカの内臓は好んで食べるく...
島根
2020年11月16日の記事
00:02強風の釣り2 [ タコ ]
今朝目が覚めると、強風が吹いていた11時には弱まる予報だったので、それまではタコ狙うことにしました曲がり角過ぎてもアタリナシ復路ムムム巻き戻しながら訊いてみると 確信!ウォリャ次のポイントへ車で...
島根
2020年11月15日の記事
00:02強風の釣り [ タコ キス ]
リールのメンテナンスやら、アタリがなかったやらで蛸狙いしてませんでしたが好天強風の状況で何ができるか考えたときタコとなりましていざ50m無反応でしたがキス釣りの人の横を失礼して角を曲がりすぐムニ...
島根
2020年11月14日の記事
00:05煮凝り
アカミズの清蒸魚の皿底にたまっていたスープをカップにいれ冷蔵庫にイン吸い物でも作ろうと考えていたのですが翌日コラーゲンで煮凝りになっていましたおお、これはきっと旨いはず口に入れるととろけていきな...
島根
2020年11月13日の記事
00:29アカミズの清蒸石斑魚 [ ハタ ]
釣り上げて、すぐ放血させ活〆して持ち帰りエラ 内臓を除去したのち腹腔の残血等を洗い流し冷蔵庫で順番が来るまで待っていたら10日が経過していたご安心を下ごしらえさえできて入れば、そう簡単に腐敗しま...
島根
2020年11月12日の記事
00:39内職
わかる人にはわかると思う...
島根
2020年11月11日の記事
00:11アカミズ(キジハタ、アコウ)のガーリックバターソイソース炒め [ ハタ ]
中骨除去し腹骨除去し食べやすく切ったアカミズにゲラントの塩を適宜振りかけ脱水したのちガーリックオリーブオイルで弱火でじっくりソテーして焼き目がいい塩梅でついた頃にバターを投入し即 火を止める即醤...
島根
2020年11月10日の記事
00:29一杯どやろか
今、これ聴きながら一杯飲ってるんですが君もどうですか、一緒に...
島根
2020年11月09日の記事
00:31失敗 [ マダイ ハタ ]
ヨコワの煮物を好揚げしたら予想外に美味しかったので今回潮汁にした真鯛のアラを素揚げしてみました不味い旨味が抜けたパサパサの繊維こりゃダメでした...
島根
2020年11月08日の記事
00:21名残惜しい秋2
ゼロになるカラダ、近づいているが精いっぱい生きようとしているアキアカネ頑張ってください...
島根
2020年11月07日の記事
00:34鯛茶づけ [ マダイ ハタ ]
刺身の残りを醤油漬けにしたやつに真鯛のアラで出汁を取りアツアツの汁をぶっかけた鯛茶づけ形容する言葉がありませぬ...
島根
2020年11月06日の記事
00:25真鯛 [ マダイ ]
サクにして刺身にして頂きました真鯛さん ありがとうございました...
島根
2020年11月05日の記事
02:08ヨコワのアラ、刺身残り [ ハタ ]
ヨコワのアラを熱湯にくぐらせ冷水にとってから血などを取り除いた後煮こんでみたでも、生臭さは消えず、困ったな焼くか、揚げるかしてみるか揚げるほうを選択180度で気泡がおとなしくなるころ出来上がりお...
島根
2020年11月04日の記事
00:17ヨコワ刺身 炙り
ヨコワ 背は刺身にムッチリ、若干の酸味いいねえ腹は炙り香ばしい脂が乘ってて美味しいいいねえ...
島根
2020年11月03日の記事
00:03釣果 [ ヒラマサ マダイ ハタ ]
前回はアクシデントで残念だったですが今回は結構なウネリにもめげず出陣に参加しましたDAIKOKUブラザーズカッチャン&タケチャンであります激渋の状況でしたが出会いがしらの魚たちがポツリポツリ釣れ...
島根
2020年11月02日の記事
00:49もつ煮込み
スーパーでたまたま見つけた「もつ煮込み」って表示がしてあった茶色系の食べ物 モツ 豚か??臭くないか??旨いのか????疑念が渦巻いたが値段に負けた280円ダメもとで購入そして1週間後 意を決し...
島根
2020年11月01日の記事
00:46ワンバイト
辛うじて1尾...
島根
2020年10月31日の記事
00:58名残惜しい秋
ちょっとずつ色づいて...
島根
2020年10月30日の記事
00:10メタルジグ
リップが後方についておりますがシンペンのごとく泳ぐらしいですがさてどうなのか...
島根
2020年10月29日の記事
00:32この時季、まだ青いか
10月も終わりかけていますがまだ青い今年は変だね...
島根
2020年10月28日の記事
00:50人は生きる
...
島根
2020年10月27日の記事
00:43栗成敗2
2回目成敗した栗を砂糖でゆっくりと熱を通しながら濃度を上げていきますとマロングラッセとなりました...
島根
2020年10月26日の記事
00:40金獅子精肉店
文句なしで旨い...
島根
2020年10月25日の記事
01:37果物で一杯
友人からシャインマスカットも頂戴しましたので白ワインで一杯飲りました...
島根
2020年10月24日の記事
01:57栗飯
酒、塩で味付け 旨いわ栗飯に至る工程が手間がかかりますがそうしないと到達できないことなので黙々とやるのみです...
島根
2020年10月23日の記事
01:55渋皮剥き
サンドペーパーで剥きましたが自分の指の皮も剥いてしまいました...
島根
2020年10月22日の記事
01:50
栗飯にしたいと考えていますが皮むきが一苦労しそうです...
島根
2020年10月21日の記事
02:55秋深まる
いい秋空です職場の裏手の栗が落ちているので今から成敗します...
島根
2020年10月20日の記事
09:40旨い!
スマは炙ってタタキにしました。米焼酎 白岳が進みましたあっというまに完食しましたまた、釣りたいと強く思います。シオは刺身に小型ながら適度な脂のりでねっとりした口当たりああ!旨い焼酎が進みましたこ...
島根
2020年10月19日の記事
00:35シオ&スマ [ カンパチ サバ ]
カヤック釣果です3時間でアタリ5回魚2尾小さすぎるのでドアップでカンパチの幼魚をシオと申します何故か?わかりません最初サバだと思っていましたが、なんか違うスマガツオ美味しい魚ですがこれは小さい...
島根
2020年10月18日の記事
01:27ギャートルズからのレッドクレセント
朝の沖釣りは残念ながら流れてしまったのであきらめることなくレッドクレセント出艇させました13:0016:00すぎまでやりましたくたびれますた...
島根
2020年10月17日の記事
05:36保全
今日はロッジのダッジオーヴンのメンテナンスしました...
島根
2020年10月16日の記事
20:19餃子皮ピザらしい
パリパリですはははいいね...
島根
2020年10月15日の記事
01:41タックルボックス1
スロー系です...
島根
2020年10月14日の記事
08:17クイニーアマン
おいしいお菓子ですね生まれて初めて食べましたよおいしい...
島根
2020年10月13日の記事
19:33勘違いかな
僕の子分の猫ちゃんですがひょっとしたら彼の子分は僕だったりする...
島根
2020年10月12日の記事
01:08おかしらつき
僕はもうじき67歳になるのだけどもおかしらつの魚って御頭だと思ってた尾と頭なんだね知らなかったす...
島根
2020年10月11日の記事
00:32練習の成果 [ サバ ]
4時間でクロサバフグの幼魚のみキツイ練習になりました...
島根
2020年10月10日の記事
00:40タックルボックス2 [ マダイ ]
タイラバー系ですねー...
島根
2020年10月09日の記事
00:59滋味
鯛のカボス入りスープ酸味と柑橘系の香とゲランドの塩のまろやかさ滋味ですね...
島根
2020年10月08日の記事
01:33IEYASU
到着、便利な世の中ですねー...
島根
2020年10月07日の記事
01:27クロサバフグ [ サバ ]
こないだのカヤック「フィッシングでクロサバフグが2尾釣れましたものすごくうれしいおいいしいからね汁物もいいですが今回は唐揚げにしましたうーーーん 旨いわあもう1尾あるので明日も唐揚げですな...
島根
2020年10月06日の記事
00:39炙りと刺身
脂が乘っていています、ねっとり旨味いいです炙りはちょっと歯応え、これもいいです...
島根
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