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2019年11月13日の記事
08:20揚げ茄子のおろししょうが入り練り味噌がけ♪
ハウス食品さまとレシピブログさまの広報企画に参加しています。11月のモニターはハウス 「大容量のねりスパイス♪」その中から<ハウス おろし生しょうが>を使って香り豊かな、練り味噌を作ったの。揚げ...
北海道
2019年11月12日の記事
20:40釣行16 イカ・サバ【東積丹】 [ サヨリ サバ アジ ]
アキアジ釣ってから、ややしばらく放置のブログ……なかなか予定がたてられず、釣りにも行けてなかったそんなとき、ごンたさんからお誘いが!ウズウズしてたし…二つ返事でコラボとなった※ただし、ブログ放置...
北海道
2019年11月11日の記事
12:14サンマ釣り2戦目
どうもJUNです!(^^)!先週に引き続きサンマ釣りに行ってきました。今回は家族サービス私はサポート役です。11月9日16時旭川を出発です。高規格は浮島峠のみ積雪がある感じでした。車内では子...
北海道
11:05鱈しょっつるドレッシングでサラダを楽しんだの♪
正田醤油さまの“魚醤”のモニター、どうしてもそのおいしさをお伝えしたかったのが“鱈しょっつるドレッシング♪”好みはあるかもだけどね、意外なおいしさに思わずにっこり。ドレッシングの材料(作りやすい...
北海道
06:55ウェットスーツの中のパンツ [ ブリ ]
前回、「ウェットスーツの中はドライレイヤーが最高だった」という記事を書きましたが、ドライレイヤーの中で履いているパンツに課題を感じました。 ドライレイヤーの中に履くパンツについて、今回は少し書...
北海道
2019年11月10日の記事
19:24閉店ガラガラ [ サケ タコ イワシ サバ ]
11月11日の鮭の日を前に今季のサケ釣りは完全閉店しました(泣) 釣リーングカーからサケ釣り用品を全て秘密基地へ運び込みパンドラの箱の中へ、来季この箱を開けた時には今年の不完全燃焼...
北海道
2019年11月09日の記事
19:27創味のつゆで干し大根の一夜漬け♪
今年は乾燥した日が多くて大根を干すには絶好のお日和~♪いい加減に干しあがった大根とモニターでいただいた創味つゆで簡単なお漬物をつくったの。日本人で良かった的なおいしさ~!材 料(当座分)* 干し...
北海道
17:00さっぽろっこ西口店(室蘭市中島)
急に寒くなったね 雪がチラつく中、徒歩にてラーメン屋へ 北の国味噌ラーメン 通称「北味噌」とチャーハンのセットでがっつり お腹があったまるとそれが火種のようになって 全身ポッカポカ 満足度...
北海道
07:30ウェットスーツの中はドライレイヤーが最高だった
どうも、tuu.です。 北海道ではいよいろ冬到来といった状況になってきています。 私が住んでいる札幌市でも初雪が降りました。 今回は、「ウェットスーツの中にドライレイヤーを着たらよかった」と...
北海道
2019年11月08日の記事
17:48序に餌買って来て [ サバ ]
生協パセオ店に行くのですか~っ、パセリ、セージ、ローズマリーとタイム♬ 序にバナメイエビとサンマが欲しいのです。 かつて私が心から愛した人にお願いしてます。(あくまでもかつてです^...
北海道
09:385分でエギング [ タコ ヒラメ アオリイカ ]
シケ続き..ヒラメそろそろ終了かな..でもマメイカで癒されています。家から5分で行けるw港内はその日によって群れが移動するんでランガンアオリイカ?と思ったらレアキャラアオイガイ(カイダコ)貝の殻...
北海道
2019年11月07日の記事
18:30やわらか鶏むね肉とピーマンのソテー♪
初雪が降りました~!ほんの少しの時間だったけど大粒の雪がふわり。さて、本日は“一品持ち寄りランチ”のレシピからヌックマムで下味をつけた鶏もも肉とピーマンのソテー♪ヌックマムには旨みと塩味があるの...
北海道
2019年11月06日の記事
13:28小樽マメイカ
21時から2時間ほど小樽マメイカ寒さと共に上向きPOINTによってバラツキありますwシュートヘッド未塗装品こちらから購入できます。↓↓↓↓↓よろしくお願いいたします。クリックで北海道の旬の釣り情...
北海道
08:06これは使える!
峠は白いモノが降って来たようです、我が家のKトラと釣リングカーも今日はタイヤ交換日ですね。  昨夕帰宅すると鬼嫁が和室の段ボールの山に冷たい目線を送ってます、宅配業者さん...
北海道
2019年11月05日の記事
18:10牛肉とごろごろ野菜のシャンタン・トマト鍋♪
シャンタンDXと完熟トマトで、牛肉とごろごろ野菜を圧力鍋で煮込んだの。こういうのって、酸味が強すぎてしまったり、旨みが引き出せなかったりで、なかなか味が決まらなかったの。今回、味付けはシャンタン...
北海道
12:14サンマ釣り
どうもJUNです!(^^)!ついに来ましたこの季節サンマ釣りの季節です!(^^)!まずはトップに載せたいのでこちらの画像を※HIROの釣果です私はサンマ釣りが釣りの中で1.2を争うほど好きな...
北海道
2019年11月03日の記事
18:51カッテージチーズとからし明太子のカナッペ♪
11月3日は、“晴れの特異日”(統計的に晴天がが多い日)、札幌も、まずまず良いお天気でした。休日のくつろぎタイムにぴったりな“カッテージチーズとからし明太子のカナッペ♪”のご紹介。たまたま思いつ...
北海道
16:02チビのハばかりです [ サケ ]
誰が捨てたか唐揚げパックの容器が西風に吹かれて浜をコロコロと転がって行きます、ゴミを拾ってあげたいですが多分おっやんの足では追いつきません(笑)  大型犬を2匹連れた御仁...
北海道
2019年11月01日の記事
18:53鱈しょっつると溶かしバターのソースで鱈のソテー♪
魚醤を使うって、ちょっとハードルが高いなあって思ってたの、使い進めていくうちにその豊かな風味に惚れ惚れ~♪使ったのは<鱈しょっつる>溶かしバターと合わせて鱈のソテーのソースにしたの、この出会い、...
北海道
2019年10月31日の記事
09:23昨夜の小樽港 [ ヤリイカ アオリイカ ]
21時から軽くエギング思ったよりも風が弱く快適1キャスト目からヤリイカwヤリ2、マメ15でした。。と言うのも本命はアオリイカ狙い途中4、5回コロッケサイズが回遊そして完全に無視wキャストで引いて...
北海道
06:55mazumeウェットスーツを購入 [ サバ ]
ちょっと前の話になりますが、お気に入りの地磯に渡れなくなるのが時間の問題だと感じ、泳いで渡るのを前提にmazumeのウェットスーツを購入するかを検討していました。 で、結局は泳いで磯を渡るため...
北海道
2019年10月30日の記事
18:13安納芋にカッテージチーズをのせてふんわり焼いたの♪
カッテージチーズを焼くとふんわりおいしいと聞いたの。初めての味ってワクワクしちゃうよね♪合わせたのは焼き芋にした安納芋の角切り、上にカッテージチーズをのせてさっとグリルで焼いたの。トッピングはグ...
北海道
16:47小樽サビキ釣り。石狩の方が釣れてた説。 [ サケ サバ ]
波風悪っ!こりゃ釣休日だな・・・・   っと遅く起きた朝でございましたが、退屈するのも嫌だったので、久々に奥さんも釣れて余市方面にでも行きましょかと。 しかし小樽も結構風を交わしていたので急...
北海道
2019年10月29日の記事
09:38ヒラメ狙い記録更新  [ ヒラメ ]
昨日の釣り午後から積丹方面4ヶ所ランガン..ジグでの最小記録更新 汗ディアン30gしっかり食ってますw去年からの噂の新釣具店看板付いていました。Fランド近くw 当てにいった感wOPENが楽しみ...
北海道
06:55ショア釣行・積丹の磯 [ ブリ アジ ]
話はSUPフィッシングの前日の話になるので、 令和元年10月21日のことです。 結果としては何も釣れないというお話になります。 7月〜8月にかけて、僕としてはよく頑張ったと思っています。 ...
北海道
2019年10月28日の記事
19:38来月からの・・ [ サケ イワシ ハタ ]
「運送屋さん隣のおやんじがタカノハ釣って来たんだわ、豪華朝食付けるから狙いに行かないかい?」 キャプテンSS氏の甘いお誘いに釣られたおっちゃんです(笑) 月曜の前浜の朝で...
北海道
19:03創味シャンタンで激うま!彩りくるくる白菜巻き鍋♪
簡単&劇うま♪ <絶品シャンタン鍋をつくろう!>のモニターに参加させていただきます。何か楽しい鍋がいいなあと思って彩り豊かな食材を白菜でくるくる巻いたお鍋を作ったの♪      『創味シャンタン...
北海道
12:52はま寿司(登別市)
回転寿しにラーメンを食べに行く。 以前は、注文すると店員さんがテーブルまで運んできたが 改装後は、こんな感じでレーンに乗って自動で運ばれてくる。 進化している。 旨だし鶏塩ラーメン 第一...
北海道
2019年10月27日の記事
21:54祝!!初のSUPフィッシング [ アジ ]
かれこれ一ヶ月以上ブログを更新していませんでした。 今回の内容も実は一週間前の内容になります。 念願のSUP(スタンドアップパドル)を使用しての釣りをしてきました。 8月末にSUPを購入し数回...
北海道
20:47竹よしらーめんハウス(室蘭市)2杯目
いつもなら「特製味噌」を注文するところだが 昨日は札幌で味噌を食べたばかりなので 今日は少し冒険してみた。 こく醤油とんこつラーメン とんこつスープの色合いは、 山○家の醤油によく似ているが...
北海道
2019年10月26日の記事
20:27北の大地(新札幌)
機会があって新札幌駅周辺に滞在 味の名店街で目立つ看板に誘引されて店内へ 創業26年、店長が一人で切り盛りしていて 各セルフ、前金、このお店独自ルールが色々ある。 郷に入っては郷に従え、そんな...
北海道
19:07いさだ醤油で旨みアップのシーフードミルクスパゲッティー二
魚醤の豊かな旨みって、牛乳にもとっても合うの。選んだのは <いさだ醤油>シーフードと合わせミルクスパゲティー二を楽しんだの♪ガツンと香るというよりそれぞれの食材の旨みをグンと引き上げてくれる感じ...
北海道
17:36ダム湖 [ ヒラメ ]
遠征でダム湖へ熊POINTなので...物音、匂いに気を使います。ニジマスヤマメサクラマス山奥はそろそろ終了かな?これからの秋ヒラメはシケとの戦いwシュートヘッド未塗装品こちらから購入できます。↓...
北海道
2019年10月25日の記事
22:22秋ヒラメはベイト次第 [ ヒラメ ]
久しぶりの積丹方面某漁港へ昨日の夕方狙い防波堤からベイトが見えて安心ランガンでコンっとソゲw秋ヒラメは初夏と違いベイト次第ベイト居ないと厳しいです..そして今日は別の漁港へヒラメ調査14時着5キ...
北海道
17:21小樽マメイカ~発電機調子悪い・・
久々の平日ちょい釣り。 って言っても金曜夜だから釣り場は中々の賑わいを見せていた小樽港厩岸壁。 海面を照らすライトが必須なんだけど、なんか発電機の調子が悪い・・・ バッテリー式のを自作しよう...
北海道
2019年10月24日の記事
18:29カッテージチーズでおもてなし風サラダ♪
本日はカッテージチーズを使ったサラダ♪トマト、アボカド、紫キャベツをドレッシングで和えて生ハムをふわり、クルミをコロン。そこに真っ白なカッテージチーズをたっぷりのせたらおもてなし風サラダのでき上...
北海道
2019年10月23日の記事
18:30キモイとキショイ [ サケ イワシ ]
キモイ!  我が不詳の息子がガキの頃に使っていた言葉ですが、気持ち悪いを胆略かしての表現です、まさにコツにはピッタリ当てはまりますね(笑)  トウベツカジカ(ケ...
北海道
09:02海辺感謝の日。ゴミ拾いin苫小牧東港
こんな行事があるのを知ったのは確か3年前。 日本釣振興会事務局から「ゴミ拾いあるから・・出て」と申され「嫌」と断れない雰囲気でしたので参加し、他にもご賛同願えないかと募らせてもらった所それが...
北海道
2019年10月22日の記事
18:00米茄子とラム肉があったら何作る?でまさかのムサカ♪
ムサカはザックリ言うと長ナスとラム肉を使ったオーブン料理のこと。味付けが難しそうって敬遠していたけど、今月のスパイス <GABAN グリルマスターブレンド>の豊かなスパイスの味わいで一気に解決。...
北海道
16:18宇宙軒 有珠店 [ サケ ヒラメ ハタ ]
久しぶりの来訪 麺は「固めで」と言うこと。これ大事。 黙っていると西山製麺がじっくり煮込まれて出てきます。 味噌チャーシュー 10月からの料金改定で1,050円 相場として高い気がしますが、...
北海道
09:56良い情報は二日まで?!サゲマンなだけ?!色々痛感。サケ釣り [ サケ ]
なんとか、なんとか一本^^; △ 今が、今時間が・・・当たった!?外れた・・・・当たった?!・・・・外れた・・・^^;   この前日、お仲間様が好釣果! 実は俺とご一緒したリンタマさん。 ...
北海道
2019年10月21日の記事
23:45昨日のヒラメ狙い [ スルメイカ ヒラメ アオリイカ ]
現地5:30着 凪曇り2キャスト目でゴン!いい感じでしたが、、その後にアレが突然現れて終了wで、さっきまで小樽でエギングマメイカマイカ友達がアオリイカ!群が5、6回現れほぼスルーw次はアオリだけ...
北海道
19:12ヒデキ君からのお願い [ サケ ]
諦めの悪い鮭釣りアングラー貴兄殿、鼻水垂らして早朝からの攻撃ご苦労様です(笑)      生憎の週末の天候でしたが元祖諦めが悪いお...
北海道
12:20鮭釣り2019ファイナル&秋の味覚もファイナル [ ヤリイカ サケ ]
どうもJUNです!(^^)!先々週最後の鮭釣りに初めて息子連れて行ってきました。結果は暴風&高波で見事にボーズくらいました。でも息子と車中泊できたし車で二人でカップ麺食べたり楽しかったです。...
北海道
2019年10月20日の記事
23:47鰍&アブ狙いbY新ひだか
そろそろ、鰍のシーズンですなー…鍋料理食いてー ってな事で今回は鰍本命、アブラコも釣れたらいいなー…。 前回、荒天で急遽、山に変更となったので、釣行はチョイと間隔が開きまして…。 おまけに、久し...
北海道
20:57火蔵 KAGURA (伊達市)
当初の目的地の「つるつる亭」が激混みで 店外にまでお客が溢れていたのでスルー 何年か前にお店に来たという記憶があるが ラーメンの味が思い出せないお店「火蔵」を再訪 注文に迷ったときは、メニュー...
北海道
18:55ベトナム ヌックマムでタコとブロッコリーのアヒージョ♪ [ タコ ]
「魚醤」を使っての本日のレシピは“タコとブロッコリー、じゃが芋のアヒージョ♪”ぶつ切りのタコに、ベトナム ヌックマムをなじませておくのがおいしさの決め手かな。風味づけにアンチョビを使うこともある...
北海道
2019年10月19日の記事
15:05山岡家 連日
今ならサービス券2枚出し これに誘引されて連日の山岡家 2019.10.18夜 伊達店 醤油 くっせになる味 食べなれた味 2019.10.19昼 室蘭店 プレミアム塩トンコツ ...
北海道
2019年10月18日の記事
20:53つぶ入りマスタードでおいしさアップの鶏むね肉のサラダ♪
持ち寄りランチ用に作った“鶏むね肉のサラダ”そこに、つぶ入りマスタードを混ぜたら格段においしくなったの♪つぶ入りマスタードの中にはからし、チャツネ、ワインビネガー、蜂蜜、バルサミコソースが入って...
北海道
19:02一気に寒くなりました。 [ サケ ]
深夜ふと目を覚ますと「クワ~ッ、クワ~ッ」っと、遠くからの鳴き声が聞こえます。窓を開け上空をを眺めますが、姿は見えずどもこの鳴き声はオオハクチョウですね、渡り鳥も南下の季節を迎えたようです。...
北海道
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